Queques recheados com Chocolate de Frutos Vermelhos e Vinho do Porto
Queques, são rápidos de execução, satisfatórios de sabor, mas para serem ainda mais saborosos, é só juntar uns extras, maçã, nozes e porque não recheio de chocolate... huuummmm, sim chocolate de frutos vermelhos e Vinho do Porto, simplesmente DIVINAL! Tempo de preparação: 50 min's | Dificuldade: Fácil | Doses: 12 pax Ingredientes: Chef on Job: Deliciosos Queques de Recheio de Chocolate 2 Ovos 125 Gr de Farinha 70 Gr de Açúcar 110 Gr. de Manteiga 80 Gr de Tablete de Chocolate 50 Gr. de Frutos Vermelhos 10 Nozes Qb. Vinho do Porto, Leite, Fermento Preparação: Pré aqueça o forno a 200º; Bata os ovos, enquanto amolece a manteiga; Junte aos ovos, o açúcar, a manteiga e a farinha, bata tudo até obter uma mistura homogénea; No lume coloque um pouco de leite, com o chocolate; Enquanto isso esmague os frutos vermelhos e junte ao lume ao chocolate, finalize com 10 Gr de Manteiga e mexa sempre até todos os elementos estarem bem emulsionados; Em 12 formas de silico