Bolinhos de Côco
Para uma festa de última hora e em que tenha pouco tempo e poucos ingredientes, esta é uma receita que resulta sempre.
Tempo de preparação: 50 min's | Dificuldade: Fácil | Doses: 20 pax
Ingredientes:
3 Ovos XL
80 gr Açúcar Mascavado
50 gr Manteiga
Raspa de um Limão
250 gr Côco Ralado
Q.B. Amêndoa
Preparação:
Tempo de preparação: 50 min's | Dificuldade: Fácil | Doses: 20 pax
Chef on Job: Fácil confeção, poucos ingredientes e deliciosos! |
Ingredientes:
80 gr Açúcar Mascavado
50 gr Manteiga
Raspa de um Limão
250 gr Côco Ralado
Q.B. Amêndoa
Preparação:
- Pré aquecer o forno a 180º;
- Na batedeira junte os Ovos, de seguida o Açúcar, a Manteiga e a Raspa de Limão;
- Quanto esta mistura estiver homogénea, junte o Côco Ralado e bata mais um pouco;
- Em forminhas de papel ou silicone, forme bolinhas com a massa nas várias formas;
- Se apreciar pode colocar uma amêndoa no meio, ou partida, ou ainda se preferir substitua pela tradicional cereja em calda;
- Leve ao forno, durante 30 minutos.
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