Chef on Job

E depois das festas, precisamos de voltar a receitas mais simples, para compensar a trabalheira do mês festivo. Tempo de preparação: 30 min's | Dificuldade: Fácil | Doses: 4 pax Chef on Job: Salada fácil e deliciosa, que mais se pode desejar? Ingredientes: Meio Frango 350 gr de Massa Espiral Tricolor 3 colheres de sopa de Maionese 2 ramos de Salsa e Coentros 3 dentes de Alho Q.B Sal, Azeite, Pimenta Preta em grão, Cebolinho, Oregãos e Poejo Preparação: Coza o frango numa panela de pressão com 1 litro de água, durante meia hora, com sal e pimenta; Coloque água a ferver, num tacho deite um pouco de azeite, sal e as massas, de seguida verta a água quente até a um dedo acima do volume das massas, deixe cozer durante 15 minutos; De seguida vamos preparar a maionese, num copo coloque a maionese, os alhos e finalmente a salsa e os coentros, remate com a pimenta preta de moinho e deite alguns oregãos e poejo seco, passe tudo com a varinha mágica; Verifique se a mass...

Massa é uma das coisas que adoro, e em geral, é muito fácil de fazer uma refeição rápida com massas, portanto desta vez uma receita vegetariana dá muito jeito, principalmente quando não tem nada de carne ou de peixe, uns legumes e queijo fazem maravilhas! Tempo de preparação: 30 min's | Dificuldade: Fácil | Doses: 2 pax Chef on Job: Massas é um dos ingredientes mais versáteis Ingredientes: 200 Gr. de Macarrão Largo 1 Cebola Pequeno 60 Gr. de Alho Francês 1/2 Courgete 2 Cogumelos Shiitake ou outro tipo Q.B. Água Quente, Azeite, Sal e Pimenta Preta de Moinho, Leite Magro e Queijo da Ilha Ralado Preparação: Corte em meia-lua a cebola coloque numa panela com um pouco de azeite; Enquanto a cebola aloura em lume médio, corte às rodelas o alho francês e junte à cebola; Corte também aos pedaços os cogumelos e só no final a courgete às fatias, não descasque a courgete, pode fazer este tipo de corte com um descascador de cenoura; Salteie tudo temperando com sal e pime...

Para aqueles dias que não se tem nada em casa ou não se tem vontade de fazer nada de muito elaborado, mas quer comer bem e rápido esta receita é o ideal. Vi esta ideia do esparguete dentro das salsichas numas fotos da net há uns bons meses atrás e achei genial e aqui está. Chef on Job: Uma receita com uso das salsichas de modo original Ingredientes: 200 gr de esparguete 4 salsichas perú ou frango 6 tomates de cacho 1/4 de pimento verde 1 cebola 5 dentes de alho 4 pés de mangericão 4 pés de salsa 1 pimento picante q.b. azeite, sal e pimenta de moinho Preparação: Ferva água com um pouco de sal, enquanto a água ferve corte as salsichas em rodelas. Separe 5 a 5 e espete massas de esparguete em cada um e deixe-os separados em partes iguais. Deite na água já a ferver por 5 minutos para ficarem al dente ; Para o molho de tomate , num tacho deite azeite e corte aos pedaços a cebola e os alhos, deixe alourar. Enquanto isso corte o pedaço de pimento em quartos, com 3 pés d...