Sanduíche de Cachorro Quente

Fast Food não significa propriamente não saudável. Poderemos recriar as receitas de várias maneiras de forma a que cada vez mais comamos melhor, mas não deixemos que o bom demore demasiado tempo e nos desmotive de ser saudável.


Tempo de preparação: 30 min's | Dificuldade: Fácil | Doses: 1 pax



Ingredientes:

2 Fatias de Pão Integral ou de Centeio

Chef on Job: Este não é um cachorro qualquer.

2 Salsichas de Frango Fumado ou Soja
2 Folhas de Alface
100 Gr. de Maionese Magra
4 Dentes de Alho
2 Pés de Coentros
4 Folhas de Mangericão Fresco
Q.B. Pimenta Preta, Batata Palha




Preparação:

1. Coloque as fatias de pão a torrar ligeiramente;
2. Enquanto o pão torra, coloque a maionese os dentes de alho, a pimenta preta e as ervas aromáticas na picadora e triture tudo;
3. Coloque as Salsichas a grelhar na grelha ou grelhador ligeiramente;
4. Lave as folhas de Alface e comece a formar a Sanduíche;
5. Primeiro barre as duas fatias com a Maionese, depois em cada lado coloque as folhas de Alface;
6. Corte as salsichas a meio e coloque por cima de um dos lados do pão, espalhe as batatas e feche com a outra fatia de Pão.

Dica útil: Se quiser ainda acrescentar algo como ketchup pode substituir por um molho de tomate.